La spiruline, un gramme d’espoir pour l’Afrique
Un film de Sébastien Bureau
• 2021 • France • Documentaire d’information ou reportage d’investigation • Prise de vue réelle • 26 mn • Couleur • Mode de production : Film scientifique • VF
• Image : Sébastien Bureau • Son : Sébastien Bureau • Montage : Sébastien Bureau
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Présentation
La spiruline est une micro-algue bleue-verte originaire des abords du lac Tchad. Depuis une quinzaine d’années au Burkina Faso, des projets de développement agricole la produisent et tentent de favoriser sa consommation pour améliorer la santé des populations vulnérables.
Malgré des résultats positifs sur le terrain, ces projets font aussi débat. La pertinence de la spiruline, aliment nouveau, comme moyen de lutte contre la malnutrition est remise en question. Néanmoins, avec leur persévérance et le soutien récent de l’État burkinabè, les différents partenaires, ONG françaises et locales, responsables de projet, récoltantes, tentent de structurer une filière innovante. La spiruline se fait ainsi une place au Burkina Faso, elle apporte une source d’espoir pour un développement endogène et durable des pays en développement.
Documentaire de fin d’études.
Pour découvrir ce film
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