© Thurn Film
Food savers
Un film de Valentin Thurn
• 2013 • Allemagne • Documentaire d’information ou reportage d’investigation • Prise de vue réelle • 53 mn • Couleur • Mode de production : Cinéma • VOSTF (anglais, allemand)
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Présentation
C’est l’histoire de gens qui se battent pour une nouvelle approche de la nourriture. Paysans, cadres de supermarchés, cuisiniers, étudiants en design et ménages lambda, tous jouent un rôle dans la chaine de production, au cours de laquelle plus de la moitié de la nourriture est encore jetée. Malgré leurs efforts, le gaspillage a continué à croître ces dernières années. Pourquoi est-il si difficile de le contrer ?
L’avis du comité de sélection du festival ALIMENTERRE
« Après Taste the waste qui dénonçait le gaspillage alimentaire en Europe, Valentin Thurn propose des solutions avec ce film positif et constructif. Du fermier au consommateur, du cuisinier aux responsables de supermarchés, tous cherchent et trouvent de réelles solutions pour lutter contre le gaspillage alimentaire. »
Sélection officielle du festival ALIMENTERRE 2014
Pour découvrir ce film
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