Agir et transformer avec l’économie sociale et solidaire (ESS)

S’alimenter

Le droit à une alimentation durable et solidaire est un droit humain reconnu internationalement qui correspond au droit fondamental d’avoir, en tout temps, un accès physique et économique régulier, permanent et libre à des aliments en quantité et en qualité suffisantes, dans le respect des traditions culturelles du peuple dont chacun est issu. « L’essor des réseaux alternatifs alimentaires locaux constitue une réaction à l’industrialisation et au productivisme des systèmes agro-alimentaires globalisés. (…) Ils sont fondés sur des relations qui sont habituellement associées à des localisations géographiques particulières et des cadres éthiques qui cherchent à traiter tout un ensemble de questions incluant le transport des denrées alimentaires ou l’utilisation de produits agrochimiques, la santé humaine et le bien-être animal, les pratiques (non-)éthiques (aux niveaux local et global) et l’exploitation de la force de travail. Les trois piliers de la durabilité, environnemental, économique et social, sont pris en compte. » (1)

Sont donc répertoriés ici des films qui portent sur les initiatives de l’ESS venant renforcer la souveraineté alimentaire, développer les circuits courts et les marchés alimentaires solidaires, locaux et équitables, mais aussi des films qui donnent à voir les diverses façons qu’ont les peuples du monde de produire pour se nourrir ou encore les projets de récupération alimentaire et de lutte « anti-gaspi ». Ces différents films sont le reflet de la transition alimentaire en cours et permettent aux citoyens et citoyennes de s’informer et de mieux comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde, afin de participer à la co-construction de systèmes alimentaires durables et solidaires et au renforcement du droit à l’alimentation.

(1) Site Socioeco

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